西点自传入中国国内的那一天起就倍受人们追捧，从日常居家的早餐蛋糕、面包到生日、婚庆等场合人们会用到的生日蛋糕、庆典蛋糕，人们随时随地都在享受着西点带来的甜蜜感受。而现如今，很多时尚人士开始不再满足于简简单单的“糕来张口”的状况，他们已经开始在一些具有DIY服务的西点屋里自己做起蛋糕来。
据统计中国现有年消费额40000亿元的外食市场空间，并且以平均每年16%以上的增长率不断增长，麦当劳、肯德基、德克士的营业额综合起来算所占的比例也不过5.2%，这些数据说明中国西点食品市场具有巨大的市场空间有待开发。
目前，西点食品的生产经营主要在繁华地段、超市、酒店,还有城乡的面包房。花色品种很多,各种风味均有，现烤现卖的不同形状、不同口味、不同风格、不同配料以及批量生产的不同包装、各式面包，为人们的日常饮食提供着方便和快捷。
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